Prende una radice di Yam e prepara un gustoso dessert

pubblicato il 5 aprile 2015 alle ore 16:11
Prende una radice di Yam, un tubero dal gusto dolce, simile ad una patata e realizza un coloratissimo dessert, famoso in Cina. Come ingredienti usa: tubero di Yam 150g, zucchero 50g, gelatina 12g

Come si prepara:
Sbucciare le patate e a parte diluire con un po' d'acqua la gelatina. Dopo aver cucinato a vapore le patate, una volta schiacciate unirle alla gelatina. Fate riscaldare sul fuoco 200g di latte e 50 g di zucchero e poi aggiungete la miscela di gelatina. Versare in un contenitore e congelarlo.
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