Crea un'opera d'arte con una carota: riesce a fare addirittura una catena

Fai dei piccoli tagli sulla carota: la trasformazione è incredibile 2260 • di InCucina

Torta Opera: la ricetta del dolce francese con cioccolato, mandorle e caffè Più che una torta, quella che vi presentiamo oggi è una vera e propria Opera d'arte ed il nome ci dice tutto: una preparazione pasticcera di origine francese, la torta opera è un dolce perfetto per le occasioni speciali o per stupire i vostri ospiti. Ganache al cioccolato, bagna al caffè e biscuit Joconde: la torta Opera è un'esplosione di sapori e dolcezza, un rettangolo di golosità ricoperto da una glassa lucidissima.
Delizia al cioccolato: una piccola opera d'arte culinaria 3576 • di InCucina

Mette un po' di colorante nella padella: i pancake come non li avete mai cucinati 2907 • di InCucina
Decora il biscotto con la ghiaccia reale: il risultato è un capolavoro 3639 • di InCucina

Coronavirus, Cracco cucina per gli operai dell'ospedale al Portello Lo chef Carlo Cracco scende in campo contro il Covid -19 e cucina per gli operai che stanno lavorando alla costruzione dell'ospedale alla Fiera di Milano. Circa 100 pasti al giorno per gli eroi dell'emergenza sanitaria. Il cuoco stellato ha perso un amico la scorsa settimana: Matteo Malusardi, ristoratore milanese di soli 38 anni.
La storia della Pasta alla Norma, un piatto così buono da suonare come l'opera di Bellini La storia della Pasta alla Norma è legata a doppio filo all'opera di Vincenzo Bellini, uno dei più grandi compositori dell'800. Una ricetta semplice e gustosissima che racchiude tutto il sapore della cucina mediterranea, con un nome iconico, che rimanda alla lirica soave del musicista. Con gli anni sono arrivate tantissime versioni diverse, tutte squisite.

Crea vestiti e ritratti con dei semplici biscotti: quando cucinare diventa arte 465 • di Storie di Cucina
Nonna Dora, la regina della pasta a mano: vive a New York e ha 83 anni 2119 • di Storie di Cucina

Mette un bicchiere al centro dell'impasto e lo divide in spicchi: l'idea gustosa per la pizza 10459 • di InCucina
Halloween è alle porte: fantastiche, originali e spaventose idee per il tuo party speciale 352 • di Migliori idee in cucina

Ferrero scende in campo per salvare le api: adottati 10 alveari grazie al progetto 3Bee L'azienda di Alba aderisce al progetto "Impolliniamo il mondo" ideato dalla startup 3Bee: adotta 10 alveari e 600mila api in Piemonte per salvaguardare la biodiversità. Le api sono responsabili dell'80% della catena alimentare mondiale e in quasi 30 anni, il numero di insetti è diminuito del 70% con una conseguente riduzione della produzione di miele.
Svuota il pane in questo modo: dopo pochi minuti, il risultato vi farà venire l'acquolina in bocca 3264 • di InCucina

Riesci a trovare il gatto nascosto? 25434 • di InCucina
Le mappe di tre grandi città italiane diventano solidali e combattono lo spreco alimentare Due mappe, una a Torino e una a Roma, per una catena di solidarietà che coinvolge anche Milano. Le associazioni segnalano attività che donano il cibo combattendo gli sprechi e offrendo servizi di supporto in tanti altri ambiti. Accedere alle mappe è molto semplice e permette di aiutare le persone e ridurre lo spreco alimentare.

Porchetta di Ariccia (e non solo): storia di una specialità antichissima del Centro Italia C'è chi dice che sia originaria di Ariccia; altri invece ne collocano la vera ricetta in Umbria o in Abruzzo: la storia della porchetta è antica e articolata, antecedente addirittura alla conquista romana della penisola italica. Ma su una cosa non si discute: è uno dei prodotti più buoni del nostro patrimonio gastronomico, con curiosità e varianti tutte da scoprire.

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