Delizia al cioccolato: una piccola opera d'arte culinaria

Mette un po' di colorante nella padella: i pancake come non li avete mai cucinati 2611 • di InCucina

Fai dei piccoli tagli sulla carota: la trasformazione è incredibile 2084 • di InCucina
Decora il biscotto con la ghiaccia reale: il risultato è un capolavoro 3481 • di InCucina

Mette un bicchiere al centro dell'impasto e lo divide in spicchi: l'idea gustosa per la pizza 10266 • di InCucina
Crea un'opera d'arte con una carota: riesce a fare addirittura una catena 1597 • di InCucina

Gin Tonic: la ricetta del cocktail per farlo perfetto Il gin tonic è un long drink che si prepara con gin e acqua tonica che nasce nel Settecento ad opera delle Compagnie Inglese delle Indie Orientali dell'esercito per combattere la malaria.
Svuota il pane in questo modo: dopo pochi minuti, il risultato vi farà venire l'acquolina in bocca 3128 • di InCucina

Riso alla pilota: la ricetta del primo piatto tipico della cucina mantovana Il riso alla pilota è un primo piatto tipico della cucina mantovana, una pietanza popolare che deve il suo nome agli operai che si occupavano della pilatura del riso, chiamati appunto "piloti". La particolarità di questo piatto sta nei passaggi da seguire durante la preparazione: una volta pronto sarà arricchito con salamella mantovana e grana grattugiato.
Pan di spagna con il lievito: la ricetta per una base soffice Il pan di spagna è una delle preparazioni di base più utilizzate in pasticceria. Il pan di spagna deve essere alto, morbido e soffice: pronto per essere farcito con creme di ogni tipo o bagnato con farce alcoliche o analcoliche. La sua origine risale al 1700 ad opera del pasticcere italiano Giovan Battista Cabona che lo presentò per la prima volta al re di Spagna.

Prepare il dolce, poi taglia la cannuccia sopra: quello che realizza è grandioso 13834 • di InCucina
Torta Opera: la ricetta del dolce francese con cioccolato, mandorle e caffè Più che una torta, quella che vi presentiamo oggi è una vera e propria Opera d'arte ed il nome ci dice tutto: una preparazione pasticcera di origine francese, la torta opera è un dolce perfetto per le occasioni speciali o per stupire i vostri ospiti. Ganache al cioccolato, bagna al caffè e biscuit Joconde: la torta Opera è un'esplosione di sapori e dolcezza, un rettangolo di golosità ricoperto da una glassa lucidissima.

Torta Opera, la ricetta del delizioso e cremoso dessert 4518 • di Ricette In Cucina
Bucce di patate fritte: l'arte del riciclo a tavola Le bucce di patate fritte sono diventate in pochi anni un must nei ristorantini e nei pub di tutta Italia, facilissime da realizzare, sono una ricetta perfetta per ridurre gli sprechi.

La frittura perfetta: 8 consigli per un fritto a regola d’arte La frittura, un metodo di cottura antichissimo, già usato dagli Egizi: ma oggi sono in pochi quelli che sanno fare davvero un fritto a regola d'arte. Per avere un fritto croccante, leggero e non unto, basta seguire alcune fondamentali regole. Dalla scelta dell’olio alla temperatura, dalle panature alla pentola giusta fino ai comuni errori da non fare: ecco le regole da seguire per una frittura perfetta.
Dove mangiare nel 2020: ecco le 19 città culinarie dell'anno secondo The Eater La redazione di The Eater ha sguinzagliato i collaboratori di tutto il mondo stilando una lista di 19 mete da sogno da visitare per tutti gli appassionati di enogastronomia nel 2020. Non ci sono alcune nazioni dalla grande tradizione come Italia e Spagna, ma molte mete selezionate sono davvero sorprendenti.

Halloween è alle porte: fantastiche, originali e spaventose idee per il tuo party speciale 282 • di Migliori idee in cucina

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