Cheesecake cioccolato e mascarpone: una vera delizia

pubblicato il 8 aprile 2019 alle ore 11:15
Ingredienti:
120g biscotti secchi
60 g di burro
150 g di cioccolato
30 g di burro
30ml di rum
20 g di cacao
250g mascarpone
50 g di zucchero
300ml di panna da montare
60ml sciroppo al cioccolato
 
Preparazione:
Frullate i biscotti e mescolate con burro fuso, stendere sul fondo dello stampo e mettete in frigo.
Sciogliete burro e cioccolato, mescolate e aggiungete rum e cacao. In un mixer montate mascarpone, zucchero, crema e crema al cioccolato. Versate sulla base e mettete in frigo per 4 ore, poi servite con sciroppo di cioccolato.
 
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