Cheesecake senza base con scaglie di cioccolato: una vera delizia

pubblicato il 23 settembre 2019 alle ore 17:53
Ingredienti:
600 gr formaggio cremoso
150 gr panna acida
6 uova
4 bustine di zucchero vanigliato
25 gr fecola
Buccia grattugiata di un limone
2 cucchiai succo di limone
100 gr cioccolato a scelta
Uvetta (facoltativo)
 
Preparazione:
Mettete il formaggio in una ciotola capiente e unite panna acida, zucchero, zucchero vanigliato, fecola, buccia e succo di limone. Infine unite e integrate i tuorli. Ottenuto un composto cremoso, versatelo in uno stampo da 16 cm (imburrato e infarinato) e infornate a 170° per 60 minuti.
 
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