Cheesecake zebrata con base di biscotti e noci: una vera delizia

pubblicato il 21 settembre 2019 alle ore 09:37
Ingredienti:
Base:
200 gr biscotti secchi
60 gr nocciole
3 cucchiai di burro
 
600 gr formaggio cremoso
200 ml panna per dolci
2 cucchiai zucchero
3 uova
3 cucchiai amido di mais
1 bustina di vanillina
2 cucchiai di cacao in polvere
Acqua tiepida
 
Preparazione:
Sbriciolate sia i biscotti e nocciole, mescolate con il burro fuso. Schiacciate sul fondo dello stampo e mettete in frigo per almeno 30 minuti.
Montate il formaggio cremoso con lo zucchero, poi unite la panna e integrate. Unite anche le uova, farina, amido e vanillina. Sciogliete il cacao in acqua e mescolate con metà dell'intero impasto. Alternate i due composti sulla base e posizionate in una teglia più grande, riempite con acqua tiepida. Infornate a 170° per 50 minuti.
 
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