Gateau di patate senza uova e burro: cremoso e leggero

pubblicato il 15 novembre 2018 alle ore 10:55
Ingredienti:
1 kg patate
100 gr formaggio grattugiato
100 gr latte
150 gr prosciutto cotto
100 gr provola o formaggio filante
Pangrattato q.b.
Sale e pepe
Olio di oliva
 
Preparazione:
Scaldate e schiacciate le patate, poi spargete del pangrattato in una teglia. Versate un primo strato di patate, poi aggiungete prosciutto e formaggio. Coprite con il resto delle patate, spargete pangrattato e formaggio e infornate a 180° per 20-25 minuti.
 
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