Costata di manzo al curry: la ricetta per un secondo di carne ricco di gusto

pubblicato il 15 novembre 2018 alle ore 17:20
Ingredienti:
1 costata di manzo
1 cipolla fatta a pezzetti
4 cucchiai di olio d’oliva
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 cucchiaino di curry
Brodo vegetale
 
Preparazione:
Far rosolare la costata con cipolla, olio, sale e pepe. Girare ogni tanto. Allungare con del brodo vegetale e lasciar cuocere per altri 15 minuti. A fine cottura aggiungere curry e lasciar cuocere.
 
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