Polpette di polenta al sugo: l'alternativa deliziosa e semplice da preparare

pubblicato il 9 novembre 2018 alle ore 11:04
Ingredienti:
130 gr polenta
150 gr ragù di carne
Sale, cipolla, olio, basilico 
350 gr passata di pomodoro
40 gr formaggio grattugiato
500 gr d'acqua
 
Preparazione:
Salate l'acqua e mescolate, poi aggiungete la polenta. Una volta pronta, spegnete la fiamma e aggiungete ricotta e ragù. Mescolate aggiungendo anche il formaggio grattugiato e amalgamate. Una volta raffreddata formate le polpette. In una padella soffriggete la cipolla e versate il sugo, un po' d'acqua e sale. Poi fate cuocere le polpette per 10 minuti. Servite con basilico.
 
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