Polpette di polenta al sugo: l'alternativa deliziosa e semplice da preparare

pubblicato il 9 novembre 2018 alle ore 11:04

Ingredienti:

130 gr polenta

150 gr ragù di carne

Sale, cipolla, olio, basilico

350 gr passata di pomodoro

40 gr formaggio grattugiato

500 gr d'acqua

Preparazione:

Salate l'acqua e mescolate, poi aggiungete la polenta. Una volta pronta, spegnete la fiamma e aggiungete ricotta e ragù. Mescolate aggiungendo anche il formaggio grattugiato e amalgamate. Una volta raffreddata formate le polpette. In una padella soffriggete la cipolla e versate il sugo, un po' d'acqua e sale. Poi fate cuocere le polpette per 10 minuti. Servite con basilico.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=_yefUWjumTk

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