Pollo in umido con patate: il piatto tenero e saporito

pubblicato il 6 agosto 2018 alle ore 20:11
Il pollo in umido con patate è un piatto tenero e saporito grazie al suo sughetto denso.
 
Ingredienti:
Cosce di pollo
 
Patate a fette
 
Soffritto di cipolla e sedano
 
Polpa di pomodoro
 
Sale e pepe
 
Olio evo q.b.
 
Prima di tutto aggiungere una base di olio alla padella con il soffritto di cipolla e sedano. Poi aggiungere le cosce di pollo con una manciata di sale e pepe. Far cuocere bene il pollo girandolo e coprire la padella con un coperchio per 10 minuti. In seguito aggiungere le patate, far cuocere bene il tutto girando spesso il pollo e arricchire con dei pezzi di prezzemolo. Poi bagnare il tutto con la polpa di pomodoro e coprire con il coperchio per altri 15 minuti. Finito di cuocere il vostro pianto è pronto per essere servito.
 
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