La ricetta semplice e veloce per cucinare le arepas venezuelane

pubblicato il 7 agosto 2018 alle ore 12:27
Il procedimento è semplice, bisogna mettere in una citola il latte, con il pizzico di sale e il formaggio. Far amalgamare bene iul tutto, anche con l'aiuto di una frusta a mano e aggiungere zucchero e farina. Unire bene ancora fino a quando non venga a crearsi una pastella solida. In quel momento creare dei dischetti abbastanza doppi e cuocerli con una piastra adatta per poi farcirli come meglio si crede.
 
Ingredienti per 4 persone:
un pizzico di sale
200 ml di latte
50 grammi di formaggio cremoso
5 grammi di zucchero
220 grammi di farina
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