Torta alle prugne: fresca, colorata e deliziosa

pubblicato il 28 agosto 2018 alle ore 15:33
Ingredienti:
3 uova 
150 gr zucchero
200 gr farina
120 ml olio
50 ml latte
1 cucchiaino estratto di vaniglia 
1 confezione di lievito per dolci
6-7 prugne
 
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete la farina e l'olio. Infine latte, lievito e vaniglia. Versate l'impasto in una teglia disponete in maniera circolare le fettine di prugna. Potete anche aggiungere le scaglie di mandorla. Infornate a 180° per 35 minuti.
 
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