Focaccia barese: squisita, soffice e genuina

pubblicato il 30 agosto 2018 alle ore 17:44
Ingredienti: 
200 gr. di farina di semola 
300 gr. di farina 0
Mezzo cubetto di lievito di birra
30 gr. di olio d'oliva
10 gr. di sale
330 gr. di acqua
 
Pomodori ciliegini
Olive nere
Origano
Sale
Olio d'oliva
 
Preparazione:
Versate le farine sul piano da lavoro e al centro versate dell'acqua tiepida. Aggiungete poi lievito e olio. Iniziate a impastare e versate ancora acqua tiepida. Lavorate e aggiungete del sale. Mettete l'impasto in una ciotola unta e fate lievitare fino al raddoppio (circa 2 ore).
Stendetela in una teglia unta e coprite con pomodori, olive, sale e origano. Fate riposare per 30 minuti poi infornate a 200° per 15/20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.703.694 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Focaccia barese
     Focaccia barese 0 • di Michele Ghedini
    Focaccia barese: la ricetta per averla soffice, alveolata e squisita
     Focaccia barese: la ricetta per averla soffice, alveolata e squisita 18643 • di Ricette In Cucina
  2. Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso
     Focaccia soffice di patate: la ricetta dell'antipasto gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia farcita: la ricetta dei rustico morbido con squisito ripieno
     Focaccia farcita: la ricetta dei rustico morbido con squisito ripieno 0 • di Redazione Cucina
  3. Focaccia pomodori e olive: la ricetta barese che conquista sempre tutti
     Focaccia pomodori e olive: la ricetta barese che conquista sempre tutti 1730 • di Ricette In Cucina
    Focaccia di zucchine in padella
     Focaccia di zucchine in padella La focaccia di zucchine in padella è l'alternativa veloce e senza lievitazione alla classica focaccia: un salvacena squisito, semplice e pronto in pochi minuti.
  4. Focaccia con la salvia: la ricetta del lievitato soffice e profumato
     Focaccia con la salvia: la ricetta del lievitato soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice
     Focaccia: la ricetta per farla morbida e soffice 0 • di Elpidio
  5. Focaccia millebolle alle olive: la ricetta del lievitato soffice e alveolato
     Focaccia millebolle alle olive: la ricetta del lievitato soffice e alveolato 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia dolce: la ricetta del dolce soffice e irresistibile
     Focaccia dolce: la ricetta del dolce soffice e irresistibile La focaccia dolce è un lievitato semplice e genuino, ideale per la colazione e la merenda, magari farcito con della confettura o una crema spalmabile al cacao e nocciole per renderlo ancora più goloso. Segui passo passo la nostra ricetta.
  6. Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso
     Focaccia in padella veloce: la ricetta semplice con ripieno filante e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia con la zucca: la ricetta del lievitato soffice e profumato
     Focaccia con la zucca: la ricetta del lievitato soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Focaccia dolce alle ciliegie: la ricetta del lievitato soffice e goloso
     Focaccia dolce alle ciliegie: la ricetta del lievitato soffice e goloso La focaccia dolce alle ciliegie è un lievitato soffice e dalla golosa crosticina caramellata e croccante. Amata da grandi e piccini, è ideale da servire a colazione o a merenda.
    Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito
     Focaccia ripiena di patate: la ricetta del lievitato soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Focaccia con stracchino
     Focaccia con stracchino La focaccia con stracchino è una focaccia furba e senza lievitazione, perfetta per quando avete amici a cena e poco tempo a disposizione. Soffice e croccante in superficie, è impossibile resisterle.
    Focaccia barese: bella, soffice e deliziosa
     Focaccia barese: bella, soffice e deliziosa 78907 • di Ricette In Cucina