Scaloppine con prosciutto e formaggio: tutti vorranno il bis

pubblicato il 31 agosto 2018 alle ore 10:02
Ingredienti:
500 gr scaloppine di lonza
50 gr farina
1/2 bicchiere vino bianco
Formaggio a fette
Prosciutto cotto
30 gr burro
Olio
Sale
 
Preparazione:
Passate le fettina di carne nella farina, poi in una padella versate dell'olio e fate sciogliere il burro. Poi fate rosolare le scaloppine e aggiungete il sale. Verso fine cottura versate il vino bianco. Poi coprite con prosciutto cotto e formaggio.
 
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