Plumcake con zucca e cioccolato: il dessert soffice e goloso

pubblicato il 7 settembre 2018 alle ore 12:24
Ingredienti:
200 g di zucchero di canna
4 uova
200 g di olio di semi
100 g di polpa di zucca
100 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
500 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
cannella q.b.
noce moscata q.b.
 
Preparazione:
In una ciotola sbattete prima le uova con lo zucchero, poi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene. Imburrate una teglia rettangolare e versate il composto, livellate e infornate a 180° per 30 minuti.
 
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