4 ricette geniali con la pasta sfoglia!

pubblicato il 14 settembre 2018 alle ore 13:00
1.SFOGLIATELLE
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta foglia
50g di burro fuso
200g di ricotta
150g di marmellata
zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
Prendete un rotolo di pasta sfoglia e ottenete tre strisce. Sovrapponete le strisce incollandole con del burro fuso, poi arrotolate. Mettete il rotolo nella carta forno e ponetelo in freezer per almeno un'ora. Una volta ben compatto, tagliate il panetto in fette da 1cm. Stendete leggermente ogni fetta e iniziate a schiacciarla formando della profondità. Riempitela con ricotta e marmellata e chiudete la vostra sfogliatella. Infornate a 190° per circa 10/20 minuti e servite con dello zucchero a velo.
 
2. CUCCHIAINI 
 
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
150g di formaggio cremoso
150g di tonno
PREPARAZIONE
Appoggiate dei cucchiaini sulla pasta sfoglia e tagliate intorno. Formate dei cucchiaini e infornateli per 20 minuti a 200°. Per non far attaccare i cucchiaini, cospargeteli con un po' d'olio oppure di burro. Intanto preparate la mousse al tonno, mischiando semplicemente il tonno sgocciolato con la crema al formaggio. Decorate i vostri cucchiaini con pomodorini e basilico.

3. SIGARETTE DI CIOCCOLATO 

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
crema di nocciole
1 tuorlo sbattuto
zucchero di canna
PREPARAZIONE
Tagliate la pasta sfoglia in strisce non troppo sottili. Ungete ogni forchetta con dell'olio, poi arrotolate la pasta sfoglia intorno ad essa. Spennellate le sigarette con un tuorlo sbattuto e una spolverata di zucchero a velo, poi infornate a 190° per 25 minuti. Riempite con la crema di nocciole. Fate attenzione a scegliere posate che abbiano un gambo spesso e lineare.
 
4. RUSTICHELLA

INGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia
passata di pomodoro
origano
parmigiano q.b.

PREPARAZIONE
1. Ponete sulla pasta sfoglia la passata di pomodoro, l'origano e il parmigiano, poi richiudete con altro rotolo di pasta.
2. Con l'aiuto del taglia pizza formate tanti quadrotti. Infornate a 190° per 20 minuti.
3. Lasciate intiepidire e staccate i quadrotti.
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