Yogurt greco fatto in casa: ecco i semplici passaggi

pubblicato il 19 settembre 2018 alle ore 16:37
Ingredienti:
2 cucchiai di yogurt al naturale
2 litri di latte intero
 
Preparazione:
In un barattolo mettete lo yogurt e poi versate il latte. Mescolate e chiudetelo. Mettete il barattolo accanto all'essiccatore impostato a 45° per 6 ore e coprite con una scatola. Se non avete l'essiccatore accendete il forno e fate raggiungere la temperatura di 50 , poi spegnete e mettete dentro il contenitore per circa 10 ore. Poi versate il contenuto in un panno da cucina posizionato in un colapasta. Chiudete e lasciate colare il serio per circa 4 ore. Ecco pronto il vostro yogurt greco.
 
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