Cotolette ripiene e filanti: il secondo piatto che piacerà a grandi e piccini

pubblicato il 21 settembre 2018 alle ore 17:54
Ingredienti:
350 gr petto di pollo
1 o 2 uova
Pangrattato
1 Scamorza
200 gr Prosciutto cotto 
 
Preparazione:
Dividete il petto di pollo in modo da formare delle fettine sottili. Farcite con scamorza e prosciutto cotto ogni fette e chiudetela con uno stuzzicadenti. Passate nelle uova e poi nel pangrattato. Friggete e servite queste deliziose cotolette.
 
 
 
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