Chiffon cake senza olio e burro: soffice e golosa

pubblicato il 27 settembre 2018 alle ore 10:15
Ingredienti:
2 tuorli d'uovo 
10 gr di zucchero semolato
30 gr di latte
45gr farina
2 albumi
25 gr di zucchero semolato
120 ml Cioccolata al latte o fondente
Mandorle
 
Preparazione:
Separate i tuorli dagli albumi e mescolate i tuorli con lo zucchero. Poi aggiungete la farina e il latte. Montate a neve gli albumi e mescolate con lo zucchero. Unite i du composti e versate nello stampo da 14 cm di diametro e infornate a 170° per 20 minuti.
Ricoprite con cioccolato e mandorle.
 
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