Penne alla boscaiola: il piatto veloce e cremoso che piacerà a tutti

pubblicato il 11 ottobre 2018 alle ore 17:32
Salsiccia, funghi, pomodoro e non solo per rendere unico il vostro primo piatto.
 
Ingredienti per 4 persone:
320 gr penne
80 gr cipolla
60 gr salsiccia
Olio di oliva
1 dado
20 gr funghi secchi
200 gr passata di pomodoro
100 ml panna
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Mettete i funghi in acqua tiepida, poi tagliate la cipolla e mettetela a soffriggere in padella con olio. Sbriciolate la salsiccia e mettete in padella, poi fate sciogliere il dado e aggiungete i funghi. Quando questi saranno cotti aggiungete il pomodoro e fate cuocere per 30 minuti. Cuocete la pasta, amalgamate in padella e servite.
 
 
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