Frittelle soffici al limone: il loro gusto conquisterà tutti

pubblicato il 2 ottobre 2018 alle ore 09:38
Se vuoi impressionare i tuoi ospiti con un dessert saporito e semplice da preparare, queste frittele sono perfette per te.
 
Ingredienti:
 4 uova,
80 g di zucchero semolato
50 g di latte
40 g di olio di semi di girasole
buccia grattugiata di 1 limone
1 fialetta di aroma al limone
280 g di farina,
1 bustina da 16 g di lievito per dolci
 
Per friggere: olio di arachidi o olio di semi di girasole
 
Preparazione:
In una ciotola mettete uova, zucchero, latte, limone e sbattete con una forchetta. Poi aggiungete man mano la farina e il lievito. Amalgamate gli ingredienti e quando l'olio sarà molto caldo, friggete le frittelle. Una volta fritte potete farcirle con la crema pasticcera, questo le renderà davvero uniche.
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