Cavolfiore al forno con pomodoro e mozzarella, come prepararlo in modo unico e gustoso

pubblicato il 9 ottobre 2018 alle ore 15:43
800 gr cavolfiore
100 gr mozzarella
formaggio
 
Mettere in una padella con un filo d'olio la cipolla tritata e uno spicchio d'aglio e far soffriggere. Aggiungere la polpa di pomodoro e aggiungere sale e pepe. Lessare il cavolfiore e tagliare la mozzarella a cubetti. Aggiungere un filo d'olio in una teglia, sul fondo stendere il cavolfiore, distribuire i cubetti di mozzarella e la salsa. Aggiungere del parmigiano sulla superficie e un filo d'olio. Infornare per circa mezz'ora a 200°C.
 
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