Polpette di cavolfiore al forno: la ricetta veloce e deliziosa

pubblicato il 4 gennaio 2020 alle ore 13:17
Una maniera alternativa e saporita per preparare il cavolfiore.
Ingredienti:
1 kg cavolfiore
5 uova
500 gr pane grattugiato
200 gr formaggio grattugiato
50 gr pomodori secchi
Olio, sale e prezzemolo
 
Preparazione:
Bollite il cavolfiore e schiacciatelo. Sbattete le uova unendo sale, prezzemolo e pomodori secchi.
Inserite il cavolfiore nella ciotola e poi aggiungete pane grattugiato e formaggio. Formate le polpette e posizionatele nella teglia da forno. Unite dell'olio e infornate a 200° per 25 minuti.
 
Fonte: La Cucina e Le Idee Di Luisa  https://www.youtube.com/watch?v=VIjBhob7j78
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