Cotolette di patate dal ripieno gustoso: una ricetta da provare assolutamente

pubblicato il 13 ottobre 2018 alle ore 12:04
Ingredienti:
patate
salame
provola o formaggio
uova
pan grattato
farina
 
Preparazione:
Mettere a bollire la patata, far passare 20-25 minuti da quando l'acqua bolle. Tagliare la patata a fette, e come un panino riempire con provola e salame. Infarinare la cotoletta, passare nell'uovo e poi nel pan grattato. Per una panatura più resistente passare di nuovo nell'uovo e poi nuovamente nel pan grattato. Friggere e servire calde.
 
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