Mezzamaniche con crema ai carciofi e pecorino: la scarpetta è assicurata

Rigatoni al pesto di pomodorini secchi e basilico: la scarpetta è assicurata 4245 • di Ricette In Cucina

Farfalle pancetta, carciofi e pecorino: la ricetta gustosa e saporita 7785 • di Ricette In Cucina
Spaghetti con crema di noci e guanciale: con questa ricetta il successo è assicurato 9386 • di Ricette In Cucina

Rigatoni con crema di pecorino e pepe: parola d'ordine cremosità 4744 • di Ricette In Cucina
Cheesecake con crema di nocciole e cioccolato: il successo è assicurato 3909 • di Ricette In Cucina

Fettine alla pizzaiola: la ricetta e i consigli per farle morbide La carne alla pizzaiola è un secondo piatto di origine napoletana e consiste in fettine di carne cotte nel sugo di pomodoro. Può essere preparato facilmente e velocemente ed è perfetto per fare la famosa "scarpetta"
Polpette di zucchine alla pizzaiola: la ricetta del secondo piatto ricco e appetitoso Le polpette di zucchine alla pizzaiola sono degli squisiti bocconcini dalla consistenza morbida, cotti nella salsa di pomodoro e arricchiti con mozzarella filante. Un secondo piatto appetitoso e facile da preparare che piacerà a tutta la famiglia. A fine pasto sarà impossibile non fare la scarpetta!

Carne alla pizzaiola: la ricetta per tutti La carne alla pizzaiola è un secondo piatto gustoso e rapido da preparare, che riunisce i profumi e i sapori della tradizione mediterranea in un’unica ricetta. Un sugo di pomodoro, capperi e olive che avvolge le fettine di carne e che si presta ad una gustosissima scarpetta finale. Un piatto dalla realizzazione semplice e veloce, carico di condimento, che unisce sempre tutti a tavola.
Linguine con crema di patate e pecorino romano: il primo piatto che farà impazzire tutti 2684 • di Ricette In Cucina

Trofie con crema di zucchine, pecorino e prosciutto di Carpegna DOP croccante 420751 • di Consorzio Prosciutto di Carpegna
Il Trapizzino, la storia di un piatto contemporaneo diventato già tradizione Stefano Callegari sostiene che, col Trapizzino, ha voluto rendere la scarpetta uno street food. E ci è riuscito, perché oggi il Trapizzino è uno dei prodotti più amati dai romani e non solo. Una semplice pizza bianca, tagliata come un tramezzino, riempita con le porzioni più gustose della cucina romanesca. Un'idea geniale ma semplice, un vero tripudio di sapori: ecco la sua storia.

Polpettone alla fiorentina: la ricetta di un grande classico anti spreco Il polpettone alla fiorentina, conosciuto anche come polpettone toscano, è un secondo piatto tipico della cucina regionale. Nasce come ricetta povera e anti spreco, adatta per recuperare tutto ciò che si ha in avanzo nel frigo. La caratteristica del polpettone alla fiorentina è il ripieno di mortadella e il suo tipico sughetto in cui fare la scarpetta.
Paccheri al baccalà e pomodorini: la scarpetta sarà obbligatoria 140515 • di Ricette In Cucina

Involtini di melanzane: la ricetta semplice dei rotolini e le varianti Gli involtini di melanzane sono un piatto sfizioso e veloce da preparare con melanzane fritte o grigliate ripiene di prosciutto cotto, formaggio filante e pomodoro. La ricetta è ottima per un buffet e vi darà un risultato assicurato e irresistibile. Potete realizzarla con diverse varianti sia con le melanzane lunghe che con quelle tonde
Polpette al vino: la ricetta del piatto profumato e pronto in pochi minuti Al forno, fritte, al sugo oppure al vino: parliamo di polpette, il secondo piatto che mette sempre tutti d'accordo. Morbidissime, golose e pronte in pochi minuti: le polpette al vino bianco sono una ricetta perfetta se avete poco tempo o se volete semplicemente sperimentare sapori nuovi. Il vino rende le polpette non solo tenerissime ma anche profumate e a fine cottura avrete anche un delizioso sughetto in cui fare la scarpetta.

Pollo alla Marengo: la ricetta del ricco secondo piemontese amato da Napoleone Il pollo alla Marengo è un secondo molto ricco e gustoso che vede protagonisti, oltre alla carne, anche uova e gamberi. Di antica tradizione piemontese, la ricetta fu preparata per la prima volta il 14 giugno del 1800 con degli ingredienti di fortuna dallo chef di Napoleone Bonaparte, in occasione della vittoria nella battaglia di Marengo. La ricetta piacque talmente tanto al generale francese che, da allora, la volle al termine di ogni vittoria successiva. Facile da realizzare e irresistibile, grazie al succulento sughetto, perfetto per la "scarpetta", questo piatto sorprenderà letteralmente i vostri commensali. Ecco come preparare il pollo alla Marengo passo passo.

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