Linguine con carciofi e guanciale: il primo piatto che conquisterà tutti

pubblicato il 12 marzo 2021 alle ore 12:58
Ingredienti:
150 gr linguine
2 carciofi
1 fetta di guanciale
1/2 cipolla
Olio evo
Menta
Pecorino romano q.b.
Pepe q.b.
 
Preparazione:
1. Pulite e tagliate i carciofi, metteteli in acqua e limone con i gambi.
2. Tagliate il guanciale e la cipolla, fate rosolare in padella.
3. Unite i carciofi, sale e acqua di cottura.
4. Unite le linguine e mantecate con pecorino e pepe.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.143 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Linguine cacio e pepe con carciofi
     Linguine cacio e pepe con carciofi Le linguine cacio e pepe con carciofi sono una variante a base di carciofi del grande classico della cucina romana: un primo piatto super cremoso e facile da preparare.
    Tubettoni con guanciale e carciofi: la ricetta del primo piatto saporito
     Tubettoni con guanciale e carciofi: la ricetta del primo piatto saporito 2214 • di Ricette In Cucina
  2. Mezze maniche con crema di carciofi e guanciale: la ricetta del primo piatto saporito
     Mezze maniche con crema di carciofi e guanciale: la ricetta del primo piatto saporito 1308 • di Ricette In Cucina
    Pasta con guanciale, pesto e pomodorini: la ricetta del primo veloce e gustoso
     Pasta con guanciale, pesto e pomodorini: la ricetta del primo veloce e gustoso La pasta con guanciale, pesto e pomodorini è un primo piatto ricco e saporito, adatto a qualunque occasione di convivialità. Si prepara in un attimo e conquisterà anche l'ospite più esigente.
  3. Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico 0 • di Michele Ghedini
    Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  4. Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale
     Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale 0 • di Redazione Cucina
    Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato
     Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato 0 • di Redazione Cucina
  5. Pasta con carciofi
     Pasta con carciofi La pasta con carciofi è un primo piatto saporito e profumato, adatto anche a ospiti vegani: gli spaghetti, lessati per metà del tempo, vengono poi risottati con il condimento a base di carciofi, saltati in padella con olio e aglio. Semplice e gustosa, conquisterà grandi e piccini.
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso 2991 • di Ricette In Cucina
  6. Fregola sarda con carciofi: la ricetta del primo saporito e gustoso
     Fregola sarda con carciofi: la ricetta del primo saporito e gustoso La fregola sarda con carciofi è un piatto semplice e gustoso, realizzato con gli ingredienti tipici della Sardegna. Fregola, carciofi spinosi e pecorino sardo per un risultato che conquisterà tutti.
    Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito 2124 • di Ricette In Cucina
  7. Pasta carciofi e funghi
     Pasta carciofi e funghi La pasta carciofi e funghi è un primo gustoso e semplice, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Ti basterà saltare in padella i funghi e i carciofi con un fondo di olio extravergine di oliva, aglio e prezzemolo, versare le tagliatelle lessate al dente e mantecare quindi il tutto con una golosa crema di ricotta: per un piatto fragrante e delizioso che conquisterà i tuoi commensali.
    Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito
     Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito 40 • di Ricette In Cucina
  8. Spaghetti con pesto, pomodorini e guanciale: il primo piatto saporito
     Spaghetti con pesto, pomodorini e guanciale: il primo piatto saporito 650 • di Ricette In Cucina
    Pasta carciofi e tonno: la ricetta del primo piatto saporito e appetitoso
     Pasta carciofi e tonno: la ricetta del primo piatto saporito e appetitoso La pasta carciofi e tonno è un primo piatto primaverile, semplice e appetitoso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.