Tubettoni con guanciale e carciofi: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 23 gennaio 2020 alle ore 11:12
Ingredienti:
160 gr tubettoni
300 gr carciofi 
100 gr guanciale
1 cucchiaino di menta secca
Menta fresca
Vino bianco q.b.
Olio di oliva
Sale
Pecorino grattugiato q.b.
2 spicchi d'aglio
 
Preparazione:
Tagliate i carciofi e metteteli in acqua e limone.
Mettete a soffriggere l'aglio e poi mettete a rosolare il guanciale. Unite i carciofi e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco. Unite poi il sale e aggiungete un po' d'acqua di cottura.
Mantecate i tubettoni unendo la menta e infine aggiungete il formaggio.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.724.273 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Tubettoni con carciofi, cacio e pepe: la ricetta del primo piatto saporito
     Tubettoni con carciofi, cacio e pepe: la ricetta del primo piatto saporito 2202 • di Ricette In Cucina
    Mezze maniche con crema di carciofi e guanciale: la ricetta del primo piatto saporito
     Mezze maniche con crema di carciofi e guanciale: la ricetta del primo piatto saporito 1308 • di Ricette In Cucina
  2. Linguine con carciofi e guanciale: il primo piatto che conquisterà tutti
     Linguine con carciofi e guanciale: il primo piatto che conquisterà tutti 25232 • di Ricette In Cucina
    Tubettoni piselli e guanciale: cremosi e pieni di gusto
     Tubettoni piselli e guanciale: cremosi e pieni di gusto 36848 • di Ricette In Cucina
  3. Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito 2128 • di Ricette In Cucina
    Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Carbonara di carciofi vegetariana: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta con guanciale, pesto e pomodorini: la ricetta del primo veloce e gustoso
     Pasta con guanciale, pesto e pomodorini: la ricetta del primo veloce e gustoso La pasta con guanciale, pesto e pomodorini è un primo piatto ricco e saporito, adatto a qualunque occasione di convivialità. Si prepara in un attimo e conquisterà anche l'ospite più esigente.
    Pasta con carciofi, pinoli e pecorino: la ricetta del primo veloce e saporito
     Pasta con carciofi, pinoli e pecorino: la ricetta del primo veloce e saporito La pasta con carciofi, pinoli e pecorino è un primo piatto gustoso e facile da realizzare, perfetto per una cena organizzata all'ultimo minuto. Seguite la nostra ricetta.
  5. Lasagna con carciofi e porcini: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagna con carciofi e porcini: la ricetta del primo piatto saporito 4063 • di Ricette In Cucina
    Tubetti alla caprese: un primo piatto fresco e saporito
     Tubetti alla caprese: un primo piatto fresco e saporito 1727 • di Ricette In Cucina
  6. Risotto ai carciofi: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso
     Risotto ai carciofi: la ricetta del primo piatto semplice e gustoso 7864 • di Ricette In Cucina
    Pasta con carciofi
     Pasta con carciofi La pasta con carciofi è un primo piatto saporito e profumato, adatto anche a ospiti vegani: gli spaghetti, lessati per metà del tempo, vengono poi risottati con il condimento a base di carciofi, saltati in padella con olio e aglio. Semplice e gustosa, conquisterà grandi e piccini.
  7. Vellutata di carciofi
     Vellutata di carciofi La vellutata di carciofi è un primo piatto saporito e avvolgente, perfetto per le giornate più fredde e per gustare al meglio questo ortaggio dalle numerose proprietà benefiche. Una ricetta semplice e gustosa, adatta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Fregola sarda con carciofi: la ricetta del primo saporito e gustoso
     Fregola sarda con carciofi: la ricetta del primo saporito e gustoso La fregola sarda con carciofi è un piatto semplice e gustoso, realizzato con gli ingredienti tipici della Sardegna. Fregola, carciofi spinosi e pecorino sardo per un risultato che conquisterà tutti.
  8. Ossobuco con carciofi: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale
     Ossobuco con carciofi: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale L'ossobuco con carciofi è un secondo piatto semplice e saporito, una variante del classico alla milanese in cui la carne viene cotta con i carciofi a spicchi.
    Cannelloni con carciofi e speck: la ricetta del primo piatto saporito
     Cannelloni con carciofi e speck: la ricetta del primo piatto saporito 483 • di Ricette In Cucina