Tubettoni piselli e guanciale: cremosi e pieni di gusto

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Pasta tonno e piselli: la ricetta del primo piatto veloce e ricco di gusto La pasta tonno e piselli è un piatto veloce e squisito ideale per la primavera, ma da gustare tutto l'anno. Un primo piatto ricco e gustoso che conquisterà tutti con la sua bontà, da gustare sia caldo che freddo.
Pancetta e guanciale, qual è la differenza? C'è una domanda che prima o poi in cucina ci siamo fatti tutti: ma la pancetta e il guanciale sono la stessa cosa? E lo speck allora? E il bacon? Partiamo dall'inizio: no, non sono la stessa cosa, anche se tutti questi succulenti salumi derivano dal maiale. La pancetta, tesa, coppata o affumicata deriva appunto dalla pancia metre il guanciale è un taglio più pregiato che deriva dalla guancia e dal collo dell'animale.

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