Tubettoni pomodoro e scamorza: il primo piatto che conquisterà tutti

pubblicato il 22 ottobre 2020 alle ore 16:21
Ingredienti:
200 gr tubettoni
1 pomodori cuore di bue
1 scamorza affumicata
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino fresco
Olio
Sale
Basilico
 
Preparazione:
In una pentola fate soffriggere aglio e peperoncino.
Poi unite pomodoro a dadini e basilico.
Unite poi i tubettoni e cuoceteli aggiungendo un po' d'acqua. Infine mantecate con la scamorza e servite.
 
Fonte: Mimmo Corcione  https://www.youtube.com/watch?v=fOT4IswgA1Q&t=344s&ab_channel=mimmocorcione
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