Tubettoni con ragù di verdure: la ricetta del primo piatto davvero saporito

pubblicato il 22 settembre 2020 alle ore 11:22
Ingredienti:
Per 4 persone:
300 gr tubetto
1 cipolla rossa
2 peperoni
1 melanzana
1 zucchina
1 carota
Sedano
Prezzemolo
6 cucchiai di olio
Passata di pomodoro
Peperoncino
Sale q.b.
 
Preparazione:
Tagliate tutte le verdure a cubetti. 
In una pentola mettete a scaldare l'olio e poi unite le verdure. Fate rosolare per 15 minuti e la passata di pomodoro. Poi salate e fate cuocere per 10 minuti. Unite i tubettoni e mantecate in pentola.
 
 
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