Tubettoni con carciofi, cacio e pepe: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 26 ottobre 2020 alle ore 12:40
Ingredienti:
120 gr tubettoni
5 fondi di carciofi
Prezzemolo
1 spicchio d’aglio
1 patata
Menta
Pecorino
Pepe
Olio
Sale
 
Preparazione:
Tagliate a cubetti le patate e soffriggetele in pentola con l'aglio e prezzemolo. Poi aggiungete i carciofi e unite sale e acqua di cottura. Unite i tubettoni, fate cuocere e infine mantecate con pecorino, pepe e menta.
 
 
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