Rigatoni cremosi con guanciale e formaggio: un primo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 29 gennaio 2019 alle ore 18:30
Ingredienti:
200 gr rigatoni
1 fetta di guanciale doppia
1 tuorlo
2 cucchiai pecorino
1 cucchiaio farina 00
1/2 bicchiere latte
Pepe nero macinato
 
Preparazione:
Tagliate il guanciale e rosolatelo in pentola o padella. Nella stessa pentola cuocete e amalgamate insieme gli altri ingredienti fino a ottenere una crema densa. Poi, dopo aver cotto i rigatoni, mantecateli con la crema e il guanciale.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.703.628 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rigatoni con guanciale e fiori di zucca: un solo piatto non vi basterà
     Rigatoni con guanciale e fiori di zucca: un solo piatto non vi basterà 44441 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni guanciale e pomodoro: il primo piatto semplice e saporito
     Rigatoni guanciale e pomodoro: il primo piatto semplice e saporito 9922 • di Ricette In Cucina
  2. Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Rigatoni al ragù bianco con salsiccia e funghi: un primo piatto da leccarsi i baffi 165953 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni alle zucchine e formaggio: il primo piatto filante e squisito
     Rigatoni alle zucchine e formaggio: il primo piatto filante e squisito 649 • di Ricette In Cucina
  3. Rigatoni alla gricia: un piatto tipico della cucina laziale, cremoso e saporito
     Rigatoni alla gricia: un piatto tipico della cucina laziale, cremoso e saporito 20412 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni ai 4 formaggi: il primo piatto cremoso da preparare in pochi minuti
     Rigatoni ai 4 formaggi: il primo piatto cremoso da preparare in pochi minuti 8964 • di Ricette In Cucina
  4. Carbonara di asparagi: un primo piatto da leccarsi i baffi
     Carbonara di asparagi: un primo piatto da leccarsi i baffi 6365 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni con zucchine e formaggi: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Rigatoni con zucchine e formaggi: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 1344 • di Ricette In Cucina
  5. Succhietti crema di zucca e salsiccia: la ricetta del primo cremoso da leccarsi i baffi
     Succhietti crema di zucca e salsiccia: la ricetta del primo cremoso da leccarsi i baffi I succhietti crema di zucca e salsiccia sono un primo piatto ricco e cremoso, perfetto per la stagione invernale. Facile e veloce, scoprite la nostra ricetta spiegata passo passo.
    Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi
     Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi 8035 • di Cose di Casa
  6. Rigatoni con crema di peperoni: il primo piatto cremoso che vi conquisterà
     Rigatoni con crema di peperoni: il primo piatto cremoso che vi conquisterà 2832 • di Ricette In Cucina
    Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti
     Rigatoni funghi galletti e speck: il primo piatto saporito e pronto in pochi minuti 5455 • di Ricette In Cucina
  7. Rigatoni con crema di ricotta e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito
     Rigatoni con crema di ricotta e pomodorini: la ricetta del primo piatto saporito 1687 • di Ricette In Cucina
    Pasta alla cenere: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito con olive e gorgonzola
     Pasta alla cenere: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito con olive e gorgonzola La pasta alla cenere è un primo cremoso e dal gusto avvolgente a base di rigatoni, fonduta di gorgonzola e battuto di olive nere. Un piatto espresso e saporito, perfetto da portare in tavola per un pranzo o una cena dell'ultimo momento.
  8. Rigatoni al sugo di salsiccia: il primo piatto davvero delizioso
     Rigatoni al sugo di salsiccia: il primo piatto davvero delizioso 21123 • di Ricette In Cucina
    Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito
     Pasta al sugo con guanciale: la ricetta del primo piatto saporito 2128 • di Ricette In Cucina