Rigatoni al sugo di salsiccia: il primo piatto davvero delizioso

pubblicato il 16 novembre 2019 alle ore 11:56
Ingredienti:
150 gr rigatoni
2 salsicce
2 spicchi d’aglio
Peperoncino (facoltativo)
Fogli di basilico
400 gr passata di pomodoro
Olio d’oliva
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Sbriciolate le salsicce e mettete a soffriggere aglio e peperoncino. Poi unite le salsicce e fatele rosolare. Sfumate, se preferite, con del vino bianco. Unite poi il pomodoro, sale e basilico. Infine mantecate con i rigatoni e aggiungete il formaggio.
 
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