Rigatoni ai 4 formaggi: il primo piatto cremoso da preparare in pochi minuti

pubblicato il 13 novembre 2018 alle ore 20:01
Ingredienti:
Gorgonzola
Formaggio grattugiato (vari tipi)
Mascarpone
Scamorza affumicata 
200 gr rigatoni
Latte o burro per scioglierli
Sale e pepe
 
Preparazione:
In una pentola antiaderente fate sciogliere i formaggi, a parte quelli grattugiati che mantecherete con la pasta. Una volta sciolti, aiutatevi con del latte o burro, aggiungete sale e pepe. Una volta cotta la pasta amalgamate il tutto e servite.
 
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