Rigatoni con guanciale e fiori di zucca: un solo piatto non vi basterà

pubblicato il 9 luglio 2018 alle ore 12:51

Ingredienti:

200 gr rigatoni

Guanciale

Fiori di zucca

Zafferano (1 bustina)

Formaggio grattugiato

Aceto bianco (qualche goccia)

Pepe nero

Preparazione

Tagliate a dadini il guanciale e mettetelo a cuocere in padella, contemporaneamente mettete a bollire l'acqua. Quando il guanciale inizia a scurirsi aggiungete qualche goccia di aceto bianco. Aggiungete poi i fiori di zucca e dell'acqua di cottura. Unite poi una bustina di zafferano.

Una volta cotta la pasta unite i rigatoni al condimento e mescolate. Aggiungete i tuorli e il formaggio, mescolando di continuo e facendo amalgamare.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=PRHoAtGbxqs

Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto

158.651.066 visualizzazioni

6:07 Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
2877 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
8:29 Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
1458 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
6:10 Crostata rovesciata all’arancia
1630 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
9:55 Tartine di pancarrè
935 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
10:46 Pastella per fritti
1274 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
6:09 Miele finto
1663 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
3:04 Mandorle atterrate
368 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
3:40 Stella di Natale salata
1803 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
7:57 Mini panettoni
52 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
7:22 Arrosto di maiale al vino rosso
89 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
4:01 Tronchetto di Natale
829 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
5:37 Zeppole di Natale
900 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
11:14 Torta cocco e cioccolato
23 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
5:42 Paccheri salmone e carciofi
382 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
5:25 Uova fritte ripiene
641 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina
6:13 Mostaccioli bianchi
534 VISUALIZZAZIONI
Ricette In Cucina

)