Rigatoni con guanciale e fiori di zucca: un solo piatto non vi basterà
pubblicato il 9 luglio 2018 alle ore 12:51
Ingredienti:
200 gr rigatoni
Guanciale
Fiori di zucca
Zafferano (1 bustina)
Formaggio grattugiato
Aceto bianco (qualche goccia)
Pepe nero
Preparazione
Tagliate a dadini il guanciale e mettetelo a cuocere in padella, contemporaneamente mettete a bollire l'acqua. Quando il guanciale inizia a scurirsi aggiungete qualche goccia di aceto bianco. Aggiungete poi i fiori di zucca e dell'acqua di cottura. Unite poi una bustina di zafferano.
Una volta cotta la pasta unite i rigatoni al condimento e mescolate. Aggiungete i tuorli e il formaggio, mescolando di continuo e facendo amalgamare.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2869 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1442 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1620 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
921 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1259 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1653 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
361 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1797 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
51 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
83 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
825 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
896 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
375 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
636 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
534 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina