Rigatoni con guanciale e fiori di zucca: un solo piatto non vi basterà
pubblicato il 9 luglio 2018 alle ore 12:51
Ingredienti:
200 gr rigatoni
Guanciale
Fiori di zucca
Zafferano (1 bustina)
Formaggio grattugiato
Aceto bianco (qualche goccia)
Pepe nero
Preparazione
Tagliate a dadini il guanciale e mettetelo a cuocere in padella, contemporaneamente mettete a bollire l'acqua. Quando il guanciale inizia a scurirsi aggiungete qualche goccia di aceto bianco. Aggiungete poi i fiori di zucca e dell'acqua di cottura. Unite poi una bustina di zafferano.
Una volta cotta la pasta unite i rigatoni al condimento e mescolate. Aggiungete i tuorli e il formaggio, mescolando di continuo e facendo amalgamare.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
14 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
16 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1628 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
21 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
740 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
915 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
12 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2149 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
497 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
20956 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
802 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina