Spaghetti guanciale e fiori di zucca: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 29 luglio 2020 alle ore 11:28
Ingredienti:
150 gr spaghetti
1 fettina guanciale
8 fiori di zucca
1/2 cucchiaino di olio al peperoncino
Mix di formaggi
Sale q.b.
 
Preparazione:
Fate rosolare il guanciale, poi mettetelo da parte e rosolate i fiori di zucca nella stessa padella (dopo averli lavati e puliti).
Poi, sempre nella stessa padella, versate dell'acqua di cottura, olio e gli spaghetti. Mantecate con altra acqua di cottura, mix di formaggi e infine guanciale e fiori di zucca.
 
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