Spaghetti con acciughe e fiori di zucca: la ricetta del primo piatto semplice e saporito

pubblicato il 24 giugno 2023 alle ore 10:59
Ingredienti: 
100 g di spaghettoni 
3 acciughe sott'olio 
3 fiori di zucca 
2 spicchi d'aglio 
6 rondelle di peperoncino fresco piccante 
3 cucchiai di olio evo 
Formaggio grattugiato q.b. 
Pepe q.b. 
 
Preparazione:
1. Cuoci la pasta in acqua bollente salata. 
2. Nel frattempo, in una padella fai soffriggere olio, aglio e peperoncino. 
3. Aggiungi anche le acciughe sott'olio. 
4. Sfuma con un mestolo di acqua di cottura della pasta. 
5. Pulisci i fiori di zucca eliminando il gambo e l'interno. 
6. Ora spezzettali con le mani. 
7. A fine cottura fai saltare la pasta in padella e aggiungi i fiori di zucca. 
8. Servi con formaggio grattugiato e del pepe. 
 
Fonte/Video: mimmo corcione
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.369 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Spaghetti guanciale e fiori di zucca: la ricetta del primo piatto saporito
     Spaghetti guanciale e fiori di zucca: la ricetta del primo piatto saporito 1519 • di Ricette In Cucina
    Spaghetti con acciughe e mollica: il primo piatto semplice ma buonissimo
     Spaghetti con acciughe e mollica: il primo piatto semplice ma buonissimo 14083 • di Ricette In Cucina
  2. Risotto ai fiori di zucca: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Risotto ai fiori di zucca: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto goloso e invitante, preparato con pochi ingredienti genuini: riso, scalogno, olio extravergine di oliva, brodo vegetale caldo, vino bianco, parmigiano grattugiato e, naturalmente, i migliori e più saporiti fiori di zucca freschi.
    Spaghetti con crema di fiori di zucca: la ricetta del primo piatto squisito
     Spaghetti con crema di fiori di zucca: la ricetta del primo piatto squisito 1373 • di Ricette In Cucina
  3. Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Spaghetti alla Nerano con fiori di zucca: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
     Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato La pasta ai fiori di zucca e zafferano è un primo saporito, che unisce il gusto delicato dei fiori di zucca alle note erbacee dello zafferano e alla sapidità del formaggio.
  4. Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito
     Spaghetti con cime di rapa: un primo piatto semplice e saporito 3657 • di Ricette In Cucina
    Ziti con fiori di zucca e mozzarella: la ricetta del primo piatto saporito
     Ziti con fiori di zucca e mozzarella: la ricetta del primo piatto saporito 2724 • di Ricette In Cucina
  5. Fiori di zucca al forno ripieni
     Fiori di zucca al forno ripieni 0 • di Michele Ghedini
    Spaghetti con crema di fiori di zucca: un primo piatto squisito e cremoso
     Spaghetti con crema di fiori di zucca: un primo piatto squisito e cremoso 33622 • di Ricette In Cucina
  6. Pasta ai fiori di zucca
     Pasta ai fiori di zucca La pasta ai fiori di zucca è un primo piatto veloce, pronto in soli 15 minuti, in cui i fiori di zucca vengono abbinati a pancetta, panna e zafferano. Cremosa, colorata e saporita, è anche molto facile da preparare: ecco come fare.
    Spaghetti con le acciughe: la ricetta del primo espresso facile e saporito
     Spaghetti con le acciughe: la ricetta del primo espresso facile e saporito Gli spaghetti con le acciughe sono un primo espresso adatto a qualunque pranzo o cena di famiglia. La pasta, lessata al dente, viene saltata in padella con un battuto di alici, prezzemolo e pinoli, il concentrato di pomodoro e un giro d'olio.
  7. Spaghetti burro e alici: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Spaghetti burro e alici: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli spaghetti burro e alici sono un primo saporito e cremoso, un piatto veloce e profumato in cui si sposano la dolcezza del burro e la sapidità delle alici o acciughe sott'olio.
    Pasta con fiori di zucca e feta: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso
     Pasta con fiori di zucca e feta: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso La pasta con fiori di zucca e feta è un primo piatto facile e super goloso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Il condimento, cremoso e avvolgente, si presta ad accogliere il tuo formato di pasta preferito.
  8. Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa
     Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa 847 • di Ricette In Cucina
    Crêpes ai fiori di zucca: la ricetta del piatto sfizioso e originale
     Crêpes ai fiori di zucca: la ricetta del piatto sfizioso e originale 0 • di Redazione Cucina