Pasta e piselli: la ricetta del primo piatto delizioso

pubblicato il 14 aprile 2020 alle ore 12:44
Ingredienti:
700 gr piselli surgelati
850 gr tubetti
Olio extravergine di oliva
Pepe
Sale
1 carota
1 cipolla
2 fette guanciale
 
Preparazione:
Mettete a scaldare dell'acqua in una pentola. In un'altra soffriggete il guanciale con dell'olio, poi unite cipolla e carota.
Successivamente unite un mestolo di acqua calda e lasciate per 10 minuti. Poi unite i piselli, unite poi dell'acqua e coprite.
Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per 35 minuti.
Unite la pasta e lasciate cuocere unendo del sale.
Servite con pepe e formaggio.
 
Fonte: Diego D'Alessandro  https://www.youtube.com/watch?v=UM1_TXp3Hlw
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