Pasta e piselli: la ricetta del gustoso primo piatto

Pasta seppie e piselli: la ricetta del primo piatto facile e gustoso La pasta seppie e piselli è un primo piatto semplice e veloce, che metterà d'accordo grandi e piccini. Tenere e gustose, le seppioline vengono saltate in padella con un fondo di cipolla, quindi unite ai piselli, legumi dolci e delicati. Noi vi proponiamo la versione in rosso, con l'aggiunta della passata di pomodoro, che donerà sapidità e corposità alla preparazione. Il risultato finale è un sugo delizioso e fragrante, perfetto per accogliere il formato di pasta che più amate: scolatelo molto al dente e terminate la cottura direttamente nel condimento, in modo che assorba tutto il sapore del mare. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.

Pasta carciofi e piselli: la ricetta del primo piatto semplice e leggero La pasta carciofi e piselli è un primo piatto primaverile leggero e saporito, una variante della pasta ai carciofi, ideale quando vogliamo preparare un pranzo che abbini verdure e legumi: il gusto amarognolo dei carciofi si sposa alla perfezione con il sapore dolce dei piselli. Nella nostra ricetta abbiamo rosolato i carciofi e i piselli in una padella con la cipolla, aggiungendo poi il brodo vegetale. Vi basterà poi cuocere la pasta e insaporirla con il condimento per ottenere una pietanza davvero gustosa: nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le penne rigate la potete scegliere la pasta corta che preferite, come rigatoni, paccheri, farfalle oppure optare per le tagliatelle, in base alla vostra disponibilità.
Pasta con le verdure: 10 ricette pratiche e veloci Avete voglia di un buon piatto di pasta ma avete poco tempo? Siete stufi delle solite ricette ma non volete rinunciare ad un primo piatto saporito e, magari, leggero? Pomodorini, zucchine, piselli o patate: basta un pò di fantasia e preparerete gustosi piatti a base di verdure, facili e veloci!

Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante La pasta al ragù di tonno è un primo piatto gustoso e veloce preparato con un condimento a base di tonno fresco, pomodoro e piselli. Un sugo corposo e avvolgente, perfetto per formati di pasta lunga, fresca o secca: noi abbiamo scelto le linguine, ma andranno bene anche spaghetti, tonnarelli, tagliatelle. Il trancio di tonno, tagliato a cubetti, viene prima rosolato in pentola e poi cotto per circa 30 minuti nel sugo di pomodoro insieme ai piselli per un risultato davvero gustoso. Il piatto viene poi aromatizzato con la menta, per dare un tocco di freschezza in più: una ricetta ideale per quando volete realizzare un piatto raffinato in poco tempo. Ecco come preparare la pasta al ragù di tonno alla perfezione.
Pasta e piselli alla napoletana: la ricetta del piatto tipico campano La pasta e piselli alla napoletana è una preparazione semplice e gustosa, tipica della tradizione partenopea. Teneri e dolci, i pisellini freschi vengono sgranati e poi cotti in un tegame con un soffritto di pancetta e cipolla, tritate finemente; la pasta – in questo caso dei tubetti – viene aggiunta direttamente nel condimento e portata a cottura come fosse un risotto: il risultato finale sarà una sorta di minestra, ma dalla consistenza più asciutta e cremosa. La mantecatura, realizzata con parmigiano e pepe nero macinato, le donerà uno sprint ulteriore. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta e servitela come primo o piatto unico in occasione di un pranzo di famiglia.

Conchiglioni al ragù: la ricetta del grande classico della domenica I conchiglioni al ragù sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. Dal formato molto caratteristico, questa tipologia di pasta è ideale per accogliere un ottimo ragù di carne mista, arricchito con besciamella e piselli, e poi proseguire la sua cottura in forno, fino a completa gratinatura. Il risultato finale è una pietanza dalla crosticina croccante, ma cremosa e filante all'interno, perfetta da servire nelle occasioni di festa o durante i pasti quotidiani: conquisterete grandi e piccini. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
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