Pasta e piselli: la ricetta del gustoso primo piatto

pubblicato il 4 maggio 2021 alle ore 11:24
Ingredienti:
400 g pasta corta
250 g piselli
Pancetta
cipolla
brodo
formaggio grattugiato
pepe nero
sale
 
Preparazione:
1. Mettete a rosolare la pancetta con un filo d'olio.
2. Nella stessa padella rosolate la cipolla e poi unite piselli e brodo.
3. Frullate metà dei piselli con un po' di brodo.
4. Unite la pasta e cuocetela unendo man mano il brodo.
5. Poi unite il formaggio, pepe e pancetta.
6. Mantecate e servite questa delizia.
 
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