Pasta e piselli: la ricetta per preparare un primo piatto strepitoso

pubblicato il 11 gennaio 2024 alle ore 13:43
Ingredienti:
mezza cipolla
200g circa di piselli
200g pasta piccola
1 cucchiaino di curcuma
sale e pepe
1 cucchiaio formaggio grattugiato
prosciutto cotto
brodo vegetale
 
Preparazione:
1. Metti a soffriggere la cipolla in una pentola.
2. Poi unisci i piselli, sale e fai cuocere.
3. Frulla parte dei piselli con un po' di brodo.
4. Versa nuovamente in pentola e amalgama il tutto.
5. Aggiungi altro brodo e poi fai cuocere la pasta.
6. Verso fine cottura unisci la curcuma (facoltativo), sale, pepe e prosciutto cotto.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.112.121 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta piselli e prosciutto: la ricetta del primo piatto saporito e cremoso
     Pasta piselli e prosciutto: la ricetta del primo piatto saporito e cremoso La pasta piselli e prosciutto è un primo piatto cremoso e saporito velocissimo da preparare. Perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia, piacerà tantissimo anche ai più piccoli di casa.
    Pasta al pesto di piselli: la ricetta del primo cremoso e profumato
     Pasta al pesto di piselli: la ricetta del primo cremoso e profumato La pasta al pesto di piselli è un primo piatto semplice e delicato, perfetto per la primavera. I fusilli vengono conditi con un pesto cremoso a base piselli, basilico, parmigiano e mandorle.
  2. Pasta e piselli
     Pasta e piselli 0 • di Elpidio
    Pasta ricotta e piselli: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso
     Pasta ricotta e piselli: la ricetta del primo piatto semplice e cremoso La pasta ricotta e piselli è un primo semplice e cremoso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Si prepara mantecando il formato di pasta preferito, cotto al dente insieme ai piselli, in un tegame con la crema di ricotta aromatizzata al limone.
  3. Pasta al sugo con piselli: la ricetta del primo piatto facile e gustoso
     Pasta al sugo con piselli: la ricetta del primo piatto facile e gustoso La pasta al sugo con piselli è un primo veloce e gustoso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Si prepara unendo i piselli cotti in padella alla salsa di pomodoro e utilizzando poi il condimento ottenuto per condire la pasta, scolata al dente.
    Pasta panna, piselli e pancetta: la ricetta della pasta 3P
     Pasta panna, piselli e pancetta: la ricetta della pasta 3P La pasta panna, piselli e pancetta è un primo piatto facile e cremoso, ispirato alle ricette degli anni '80. Pronta in un pochi minuti, si prepara con ingredienti semplici ed è perfetta per qualsiasi pranzo o cena.
  4. Pasta carciofi e piselli: la ricetta del primo primaverile semplice e gustoso
     Pasta carciofi e piselli: la ricetta del primo primaverile semplice e gustoso La pasta con carciofi e piselli è un primo piatto facile e veloce, perfetto per un pranzo o una cena primaverili in compagnia della famiglia e degli amici più cari. Si tratta di una variante ancora più ricca della classica pasta ai carciofi in cui il gusto caratteristico e lievemente amarognolo dei carciofi si sposa alla perfezione con la dolcezza dei piselli novelli, per un risultato finale delicato ed equilibrato.
    Pasta risottata: la ricetta del primo cremoso con piselli e speck
     Pasta risottata: la ricetta del primo cremoso con piselli e speck La pasta risottata è un primo cremoso preparato cuocendo la pasta direttamente in un tegame con il brodo vegetale bollente, come fosse un risotto: in questo modo rilascerà tutto l'amido in cottura e si legherà perfettamente al condimento, a base di piselli e speck croccante.
  5. Pasta e piselli: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta e piselli: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito 64515 • di Ricette In Cucina
    Pasta e piselli: la ricetta del gustoso primo piatto
     Pasta e piselli: la ricetta del gustoso primo piatto 7857 • di Ricette In Cucina
  6. Risotto con i piselli: la ricetta del primo piatto primaverile cremoso e delicato
     Risotto con i piselli: la ricetta del primo piatto primaverile cremoso e delicato Il risotto con i piselli è un primo piatto vegetariano perfetto per la primavera, una ricetta semplice che piace a tutti. Cremoso e delicato, si prepara in pochi minuti e può essere arricchito con gli ingredienti che preferisci: ecco come prepararlo.
    Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante
     Pasta al ragù di tonno: la ricetta del primo piatto semplice ed elegante La pasta al ragù di tonno è un primo piatto gustoso e veloce preparato con un condimento a base di tonno fresco, pomodoro e piselli. Un sugo corposo e avvolgente, perfetto per formati di pasta lunga, fresca o secca: noi abbiamo scelto le linguine, ma andranno bene anche spaghetti, tonnarelli, tagliatelle. Il trancio di tonno, tagliato a cubetti, viene prima rosolato in pentola e poi cotto per circa 30 minuti nel sugo di pomodoro insieme ai piselli per un risultato davvero gustoso. Il piatto viene poi aromatizzato con la menta, per dare un tocco di freschezza in più: una ricetta ideale per quando volete realizzare un piatto raffinato in poco tempo. Ecco come preparare la pasta al ragù di tonno alla perfezione.
  7. Pasta e piselli: la ricetta del primo piatto delizioso
     Pasta e piselli: la ricetta del primo piatto delizioso 39515 • di Ricette In Cucina
    Pasta con baccelli di piselli: la ricetta del primo primaverile cremoso e saporito
     Pasta con baccelli di piselli: la ricetta del primo primaverile cremoso e saporito La pasta con baccelli di piselli è un primo goloso e anti-spreco, ideale per un pranzo di famiglia o una cena tra amici. I baccelli freschi, solitamente scartati, vengono qui ridotti in crema e utilizzati insieme ai legumi per condire gli spaghetti.
  8. Pasta tonno e piselli
     Pasta tonno e piselli La pasta tonno e piselli è un primo appetitoso e facilissimo da realizzare, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Per prepararla ti basterà far rosolare il tonno sbriciolato e i piselli con un fondo di olio e cipolla e una spruzzata di vino bianco, portare poi a cottura il tutto dolcemente e coperto con un coperchio, e utilizzare infine il condimento ottenuto per mantecare gli spaghetti, precedentemente lessati al dente.
    Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante
     Lasagne salsiccia e piselli: la ricetta del primo ricco e filante Le lasagne salsiccia e piselli sono una variante in bianco, ricca e saporita, del grande classico della domenica. Un primo piatto che conquisterà grandi e piccini.