Torta di mele con crema pasticcera: l'aggiunta perfetta per un sapore unico

pubblicato il 29 ottobre 2018 alle ore 14:23
Ingredienti:
250 gr di farina 00
6 mele 
150 gr di zucchero
50 gr di olio di semi di girasole
3 uova
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per torte
1 bustina di vanillina
 
Crema:
500 gr di latte intero
40 gr di farina 00
100 gr di zucchero 
Buccia grattugiata di 1\2 limone
2 uova
 
Preparazione:
Crema: in un pentolino mescolate zucchero, la farina, buccia di limone e le uova. Poi riscaldate il latte con la vanillina. Unite i due composti e lasciate addensare. 
Impasto: potete prepararlo in qualsiasi robot da cucina, sbattete uova e zucchero e poi unite gli altri ingredienti (a parte le mele). Tagliate le mele a dadini e mescolate nell'impasto. Versatene metà in uno stampo, poi aggiungete la crema e coprite con il resto dell'impasto. Infornate a 180° per 30 minuti (statico e preriscaldato).
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.763 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta nua alle mele: la ricetta del dolce soffice e cremoso con crema pasticciera
     Torta nua alle mele: la ricetta del dolce soffice e cremoso con crema pasticciera 0 • di Redazione Cucina
    Torta di mele e crema: servita con il caramello è ancora più buona!
     Torta di mele e crema: servita con il caramello è ancora più buona! 1226 • di Cose Squisite
  2. Torta con farina di castagne e mele: la ricetta del dolce soffice e irresistibile
     Torta con farina di castagne e mele: la ricetta del dolce soffice e irresistibile La torta con farina di castagne e mele è la reinterpretazione del grande classico della pasticceria casalinga, uno di quei dolci che profuma di casa e di famiglia. Soffice, profumata e dal sapore delicato, è perfetta a colazione, inzuppata in una tazza di caffellatte, come spuntino pomeridiano con un buon tè o servita a fine pasto, magari accompagnata da una crema pasticciera calda e invitante. Questa versione, totalmente gluten-free, prevede che l’impasto venga realizzato con la farina di castagne, che donerà una nota particolarmente dolce e aromatica alla vostra torta; la ricotta, aggiunta in sostituzione del burro, la renderà morbida e super golosa. Semplice e molto veloce, scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Gli 8 errori da non fare per fare una crema pasticcera perfetta
     Gli 8 errori da non fare per fare una crema pasticcera perfetta Latte freddo, vanillina e tuorli montati nel modo sbagliato: vi state chiedendo per quale motivo la vostra pasticcera somigli più ad un disastro che a una delicata e golosa crema per farcire crostate e bignè? Siete nel posto giusto: abbiamo individuato gli 8 errori più comuni da non commettere per ottenere una crema pasticcera perfetta.
  3. Torta alle mele con crema: il dessert soffice e goloso da provare
     Torta alle mele con crema: il dessert soffice e goloso da provare 299 • di Ricette In Cucina
    Crema di mele e cannella: la ricetta del dolce al cucchiaio leggero e profumato
     Crema di mele e cannella: la ricetta del dolce al cucchiaio leggero e profumato La crema di mele e cannella è un dolce al cucchiaio leggero e profumato, che ricorda la classica crema pasticciera ma senza l'utilizzo del latte e con l'aggiunta della purea di mele. Ottima da gustare a merenda o da offrire a fine pasto, come dessert sfizioso, può essere utilizzata per farcire una crostata, un plumcake o un pan di Spagna, creando così una torta prelibata.
  4. Torta mele e arance: la ricetta della variante dal sapore agrumato
     Torta mele e arance: la ricetta della variante dal sapore agrumato 0 • di Redazione Cucina
    10 consigli per fare la torta di mele alla perfezione
     10 consigli per fare la torta di mele alla perfezione La ricetta della nonna, la merenda dell'infanzia che ci mette tutti d'accordo: la torta di mele, gioia e delizia di ogni pasticcere. Una preparazione rustica che, come ogni ricetta, può nascondere delle insidie: quali trucchi per farla perfetta? E quali errori non commettere? Scopriamolo insieme.
  5. Torta della nonna: un dolce dal sapore unico
     Torta della nonna: un dolce dal sapore unico 52488 • di Ricette In Cucina
    Torta di mele frullate: la ricetta del dolce soffice e delizioso
     Torta di mele frullate: la ricetta del dolce soffice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta di mele: 20 ricette per torte di mele golose e facili da preparare
     Torta di mele: 20 ricette per torte di mele golose e facili da preparare La torta di mele è il dolce dell'infanzia per antonomasia, l'unico in grado di mettere d'accordo proprio tutti. Declinato in 13 versioni diverse, tutte da provare e una più golosa dell'altra.
    Torta di mele e frutta secca: un'alternativa golosa alla solita torta di mele!
     Torta di mele e frutta secca: un'alternativa golosa alla solita torta di mele! 1313 • di Cose Squisite
  7. Torta di mele e zucca: la ricetta del dolce perfetto per l'autunno
     Torta di mele e zucca: la ricetta del dolce perfetto per l'autunno 0 • di Redazione Cucina
    Sbriciolata di mele e crema pasticcera: la ricetta del dessert friabile e goloso
     Sbriciolata di mele e crema pasticcera: la ricetta del dessert friabile e goloso 1021 • di Ricette In Cucina
  8. Crostata mele e crema pasticcera: la ricetta del dessert bello e goloso
     Crostata mele e crema pasticcera: la ricetta del dessert bello e goloso 2384 • di Ricette In Cucina
    Torta alle mele ripiena: il dolce autunnale unico e originale da provare!
     Torta alle mele ripiena: il dolce autunnale unico e originale da provare! 1018 • di Cose Squisite