Torta alle mele con crema: il dessert soffice e goloso da provare

pubblicato il 25 novembre 2022 alle ore 11:49
Ingredienti:
1 Uovo ( a temperatura ambiente )
50g Zucchero semolato
pizzico di sale
Vanillina 8g
50 ml di olio di semi
Yogurt naturale 125g
50 ml di acqua tiepida
15g  lievito di birra
240g di farina bianca setacciata
10g lievito per dolci
2 Mele medie
succo di mezzo limone
 
CREMA PASTICCERA:
250 ml di latte
1 uovo intero
40g di Zucchero
1 cucchiaio grande di maizena
1 vanillina 8g
 
Preparazione:
1. Impasto: mescola l'uovo con zucchero e sale. Poi unisci vanillina, olio, yogurt, il lievito sciolto nell'acqua, farina e lievito per dolci.
2. Mescola bene e versa il composto nello stampo. Lascialo lievitare 30 minuti.
3. Taglia le mele e condiscile con il succo di limone.
4. Prepara la crema pasticcera e lasciala raffreddare.
5. Assembla la torta e inforna a 170° per 25-30 minuti.
 
Fonte: Sapori d'Oriente  https://www.youtube.com/@saporidoriente
 
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