Torta ricotta e limone: soffice e con un sapore unico

pubblicato il 30 ottobre 2018 alle ore 17:57
Ingredienti:
300gr di ricotta di pecora
150gr di farina di riso
150gr di fecola di patate (oppure maizena)
3 uova grandi biologiche
1 pizzico di sale
200gr di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci 
1 bustina di zafferano 
scorza di un limone 
 
Preparazione:
Mescolate la ricotta con lo zucchero di canna, schiacciate bene. In un'altra ciotola dividete i tuorli dagli albumi. Aggiungete i tuorli al composto con la ricotta e montate a neve i tuorli con un pizzico di sale. Poi aggiungete la scorza di limone e lo zafferano al composto con la ricotta, mescolate e poi aggiungete farina e lievito. Infine unite gli albumi e infornate a 180° per 45 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.708.597 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta alla ricotta: un sapore unico e super soffice
     Torta alla ricotta: un sapore unico e super soffice 302599 • di Ricette In Cucina
    Crostata con ricotta e limone: semplice e dal sapore unico
     Crostata con ricotta e limone: semplice e dal sapore unico 58384 • di Ricette In Cucina
  2. Torta al limone
     Torta al limone 0 • di Redazione Cucina
    Torta ricotta e limone: la ricetta del dolce morbido e cremoso senza lievito e burro
     Torta ricotta e limone: la ricetta del dolce morbido e cremoso senza lievito e burro La torta ricotta e limone è un dolce da credenza leggero e dalla consistenza soffice e leggermente umida al cuore. Si prepara con un impasto a base di ricotta con l'aggiunta di pochissima farina e senza lievito in polvere, né burro.
  3. Torta al limone: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta al limone: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta al limone è un dolce da credenza profumato, dal sapore agrumato e dalla consistenza soffice. Di facile esecuzione, si realizza senza burro e con ingredienti semplici e genuini, tra cui succo e scorza di un limone biologico.
    Torta ricotta e fragole
     Torta ricotta e fragole 0 • di Pietro Zanella
  4. Ravioli dolci con ricotta e mandorle: un sapore davvero unico
     Ravioli dolci con ricotta e mandorle: un sapore davvero unico 12084 • di Ricette In Cucina
    Torta ricotta, mandorle e limone: la ricetta del dessert semplice e profumato
     Torta ricotta, mandorle e limone: la ricetta del dessert semplice e profumato La torta ricotta, mandorle e limone è un dolce da credenza semplice e profumato. Si prepara con mandorle, farina, uova, zucchero, ricotta e scorza di limone, ed è ottima a colazione o a merenda.
  5. Torta ricotta e limone senza farina: la ricetta del dolce morbido
     Torta ricotta e limone senza farina: la ricetta del dolce morbido 0 • di Redazione Cucina
    Torta delizia al limone: la ricetta del dessert soffice e profumato
     Torta delizia al limone: la ricetta del dessert soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile
     Torta cremosa di ricotta e caffè: la ricetta del dolce soffice e irresistibile La torta cremosa di ricotta e caffè è un dolce irresistibile e dalla consistenza simile a quella di un morbido flan. L'aroma deciso del caffè e il sapore delicato della ricotta si equilibrano perfettamente e danno vita a una torta golosa, anche grazie all'aggiunta delle gocce di cioccolato, e dal gusto raffinato.
    Torta morbida al limone: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta morbida al limone: la ricetta del dolce soffice e profumato 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta trapunta soffice: la ricetta sfiziosa dal sapore unico
     Torta trapunta soffice: la ricetta sfiziosa dal sapore unico 1057 • di Ricette In Cucina
    Torta alla ricotta
     Torta alla ricotta 0 • di Melissa Dolci
  8. Torta salata salmone e ricotta
     Torta salata salmone e ricotta 0 • di Redazione Cucina
    Torta ricotta e banana: la ricetta del dolce soffice e genuino
     Torta ricotta e banana: la ricetta del dolce soffice e genuino La torta ricotta e banane è un dolce da credenza soffice e leggero preparato con un impasto senza burro. Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini, può essere gustata insieme a un cappuccino caldo o un infuso speziato.