Tortini ricotta e limone: la ricetta per averli soffici e gustosi

pubblicato il 26 gennaio 2021 alle ore 12:04
Ingredienti:
250 gr farina 00
50 gr olio di semi di girasole
3 uova
Scorza di limone
150 gr zucchero
250 gr ricotta
1/2 bustina di lievito in polvere
Succo di limone
 

Preparazione:
Mescolate le uova con lo zucchero, poi unite olio, scorza e succo di limone.
Setacciate e unite la ricotta, poi aggiungete farina e lievito.
Versa il composto meglio stampini e inforna a 180° per 25 minuti.
 
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