Come pulire l'insalata in pochi secondi: basta un gesto ed è pronta

Un piccolo gesto che può essere molto importante: sempre più diffusa la spesa sospesa Da Roma a Milano, senza dimenticare iniziative più piccole nei singoli comuni, impazza la spesa sospesa. Iniziative solidali ispirate al "caffè sospeso" napoletano pensate per aiutare il prossimo in questo Natale così diverso rispetto agli altri anni. Un piccolo gesto per rendere le feste meno amare a chi è meno fortunato di noi.

Dona "pacchi della felicità" a chi è rimasto a combattere il Coronavirus: il gesto nobile di Stefano 1930 • di Storie di Cucina
Riscoprendo il barbecue: tutto quello che c’è da sapere per farlo alla perfezione Aria di campeggio o domenica in aperta campagna: il barbecue è un gesto d’amore verso la propria famiglia o gli amici. Per questo, insieme allo chef Pasquale Trotta, fondatore di Cucinanuova, vi sveliamo tutti i segreti per farlo in modo impeccabile partendo dagli utensili finendo al controllo delle temperature.

Il caffè perfetto: trucchi e consigli per fare un ottimo caffè a casa Un gesto così semplice e automatico, quello del caffè, a volte comporta anche dei dubbi: quanta acqua mettere? Quando spegnere la macchinetta? È davvero necessario pressare la polvere? Per chi ha questi e altri dubbi, ecco una guida semplice per sapere come fare un caffè casalingo alla perfezione.
Milano, pizze gratis agli infermieri che combattono il Coronavirus L'iniziativa di Nanni Arbellini, pizzaiolo napoletano a Milano, che ha deciso di fare un gesto di grande solidarietà: "Leggevo di tanti infermieri che non stanno neanche mangiando, prepareremo le pizze da portare agli ospedali coinvolti". Il fondatore di Pizzium aderisce anche all'UBRI e devolverà in beneficenza un sostegno economico alle associazioni per superare la crisi dovuta al Covid-19.

A Napoli un ristorante devolve l'incasso del delivery ai dipendenti in cassa integrazione I Re di Napoli, un ristorante sul lungomare partenopeo, ha deciso di devolvere tutto l'incasso del delivery del sabato ai lavoratori in cassa integrazione. I due titolari, Roberto Biscardi e Mirco Martucci, hanno detto che questo è solo "un piccolo gesto che può aiutare a farli sentire lavorativamente vivi in questo difficile momento".
Basta mescolare: c'è uno strumento che lo farà per voi 240847 • di InCucina

Un piatto di pasta per chi ne ha bisogno: il bar di Ciampino che lotta contro la crisi Un piatto di pasta per chi entra nel bar e per chi ha necessità: non c'è neanche bisogno di chiederlo, esponendosi così a un senso di vergogna che in molti provano. L'idea è di una coppia di imprenditori titolari di un bar di Ciampino che, con questo gesto, vogliono rispondere al clima di paura, rabbia e disperazione che si percepisce nella loro comunità e non solo.
Basta una piadina e pochi ingredienti per preparare queste 6 ricette veloci e sfiziose! 518 • di Migliori idee in cucina

I 10 migliori coltelli da bistecca: classifica e guida all'acquisto I coltelli da bistecca permettono di gustare un’ottima fetta di carne tagliandola con un sol gesto e senza sfilacciarla. Grazie alla loro lama ben affilata riescono a garantire un taglio netto e preciso. Vediamo insieme quali sono i migliori coltelli per la bistecca, sia professionali che per un uso domestico.
Basta con la solita parmigiana! 528 • di Migliori idee in cucina

Ratatouille: la ricetta del contorno tipico provenzale La ratatouille è un contorno tipico della cucina provenzale, in particolare della città di Nizza, in cui viene chiamata appunto ratatouille niçoise. Il nome rievoca il gesto di rimestare le verdure, che deriva dal francese touiller e dall’occitano ratatolha. Si prepara con le verdure tipicamente estive che, una volta tagliate a fettine, vengono disposte ordinatamente in padella, profumate con erbette aromatiche e infine stufate a fuoco dolce per pochi minuti, mantenendole così colorate e croccanti. Una preparazione semplice e veloce, che potete arricchire anche con cipolle e patate, perfetta per accompagnare qualunque secondo di carne o pesce alla griglia. Potete anche servirle su fettine di pane tostato, insieme a un formaggio morbido, per un aperitivo sfizioso o un spuntino veloce. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
Basta con i soliti muffin: le versioni di cui non vi pentirete 662 • di Migliori idee in cucina

Da Salerno a New York: la pizza solidale del ristorante San Matteo per medici e infermieri In questi giorni di grande incertezza, in tutto il mondo non mancano azioni di solidarietà verso i cittadini in difficoltà e verso chi lavora ogni giorno per salvare vite, spesso a discapito della propria. A New York Ciro Casella, patron salernitano del ristorante San Matteo, ha messo in atto un’iniziativa rivolta al personale medico e sanitario, impegnato in prima linea nella lotta al virus. Ogni giorno dal take away del ristorante San Matteo partono tante pizze, destinate ai medici e agli infermieri degli ospedali dell’Upper East Side. Un gesto fatto col cuore, per dimostrare la propria gratitudine.
La cucina raccontata dal cinema: 10 film sul cibo da guardare a casa Film da gustare con cibo in tutte le salse. Il cinema è forse il linguaggio che negli anni ha saputo raccontare meglio il mondo del cibo. La cucina è il luogo privilegiato di tanti set e non c'è film che non abbia almeno una scena in cui si mangia o si beve. Perché mangiare fa parte di noi, è un gesto quotidiano, ricco di significati antropologici. La tavola è il centro delle nostre relazioni, il luogo in cui si riuniscono le famiglie, dove si stipulano accordi di lavoro e si prendono decisioni importanti. Sono sempre più numerosi i film che trattano l'enogastronomia come un vero e proprio leitmotiv, noi ve ne consigliamo 10

Torta frullata alla banana: basta frullare insieme tutti gli ingredienti! 101743 • di Cose Buone

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