Buca i peperoni con la forchetta e li farcisce: un'idea originale e gustosa

pubblicato il 28 settembre 2017 alle ore 10:01
Ingredienti:
Peperoni piccoli
Riso
Pomodori
Prezzemolo
Spezzatino di manzo
Cipolla
Spezie varie
Sugo al pomodoro
Olio di oliva

Preparazione:
Create dei fori nella parte finale dei peperoni. Scaldate il riso, cuocete lo spezzatino e poi uniteci la cipolla, i pomodori, il prezzemolo, le spezie, l'olio e del pomodoro passato. Mescolate, riempite i peperoni e chiudeteli con un pezzo di pomodoro. Versate il sugo e infornate a 170° per 30-40 minuti.
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