Taglia il pan di spagna e lo farcisce: una bontà unica per il palato

pubblicato il 24 ottobre 2017 alle ore 13:32
Ingredienti per il pan di spagna:
140 gr di farina 00
5 uova
110 gr di zucchero semolato
50 gr di cacao in polvere
vanillina
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito per dolci

200 ml panna da montare
Gocce di cioccolato

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fin quando non diventa un composto chiaro e spumoso. Quando il composto è ben montato aggiungere la farina setacciata e amalgamate. Unite la vanillina, il pizzico di sale ed in seguito un cucchiaino di lievito setacciato. Unite, infine, il cacao. Mettete l'impasto in una teglia rettangolare e e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Tagliate il pan di spagna a quadrati e farciteli con la panna e le gocce di cioccolato.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BQLpXS_hepH/?hl=it&taken-by=zubeydemutfakta
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.714.641 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
    Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
  2. Taglia il pan di Spagna in diversi pezzi, su ciascuno aggiunge una banana: la ricetta è da leccarsi i baffi
     Taglia il pan di Spagna in diversi pezzi, su ciascuno aggiunge una banana: la ricetta è da leccarsi i baffi 1208 • di Ricette In Cucina
    Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella
  3. Panna cotta con caramello e pan di spagna: 2 dolci golosi in un'unica preparazione!
     Panna cotta con caramello e pan di spagna: 2 dolci golosi in un'unica preparazione! 608 • di Cose Squisite
    Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
  4. Fiore di pan di spagna con crema e gocce di cioccolato: una vera bontà
     Fiore di pan di spagna con crema e gocce di cioccolato: una vera bontà 1550 • di Ricette In Cucina
    Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1203 • di Ricette In Cucina
  5. Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più
     Come tagliare il pan di Spagna: il metodo per tagliarlo alla perfezione e il trucco in più 0 • di Melissa Dolci
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Pan di Spagna senza glutine
     Pan di Spagna senza glutine Il pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce, adatta a chi soffre di celiachia e a chi è intollerante al glutine. In questa versione abbiamo sostituito la farina 00 con un mix di farina di riso e amido di mais, rendendolo così perfetto per chi segue un regime alimentare gluten-free. Ecco come prepararlo alla perfezione.
    Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto
     Tutti gli errori da non fare per preparare il pan di Spagna perfetto Base inconfondibile di infiniti dolci, il pan di Spagna perfetto deve essere soffice, alto e spugnoso al punto giusto: lo avete preparato ma qualcosa è andato storto? Allora forse siete caduti in uno di questi sette errori. Vediamo come evitarli e come preparare un pan di Spagna degno di questo nome.
  7. Pan di Spagna senza uova
     Pan di Spagna senza uova Il pan di Spagna senza uova è la variante senza uova della preparazione di base più celebre della pasticceria italiana. Una base versatile e altrettanto golosa e soffice, proprio come l'originale, adatta a chi soffre di allergie o intolleranze, segue un'alimentazione vegana oppure vuole semplicemente realizzare un dolce più leggero.
    Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice
     Pan di Spagna con 3 ingredienti: la ricetta veloce e semplice 29710 • di Redazione Cucina
  8. Pan con tomate, il pane e pomodoro in versione catalana
     Pan con tomate, il pane e pomodoro in versione catalana Tra le molte bontà spagnole da assaggiare al momento delle tapas, il pan con tomate è una delle più semplici ma anche delle più squisite: una fetta di pane rustico, del pomodoro e la ricetta è fatta. Una preparazione delle campagne che, ancora oggi, stuzzica il palato.
    Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.