Taglia il pan di spagna e lo farcisce: una bontà unica per il palato

pubblicato il 24 ottobre 2017 alle ore 13:32
Ingredienti per il pan di spagna:
140 gr di farina 00
5 uova
110 gr di zucchero semolato
50 gr di cacao in polvere
vanillina
un pizzico di sale
un cucchiaino di lievito per dolci

200 ml panna da montare
Gocce di cioccolato

Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero fin quando non diventa un composto chiaro e spumoso. Quando il composto è ben montato aggiungere la farina setacciata e amalgamate. Unite la vanillina, il pizzico di sale ed in seguito un cucchiaino di lievito setacciato. Unite, infine, il cacao. Mettete l'impasto in una teglia rettangolare e e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Tagliate il pan di spagna a quadrati e farciteli con la panna e le gocce di cioccolato.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BQLpXS_hepH/?hl=it&taken-by=zubeydemutfakta
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