Lavora con due cucchiai: come preparare la burrata

pubblicato il 24 ottobre 2017 alle ore 16:41
Così viene preparata e conciata la burrata: costituita da una "busta" esterna di pasta filata, viene lavorata rigorosamente a mano; all'interno della sacca sono racchiusi panna e sfilacci .

Fonte video: https://www.instagram.com/p/BY_JMbMnQAL/?taken-by=thebedfordnyc
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.645.687 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Qual è la differenza tra mozzarella e burrata? Alla scoperta dei segreti dei due prodotti
     Qual è la differenza tra mozzarella e burrata? Alla scoperta dei segreti dei due prodotti Mozzarella fiordilatte e burrata sono due prodotti molto differenti: possiamo dire che la burrata sia un derivato della mozzarella vista la sua conformazione. Le differenze però sono molte di più tra i due formaggi simbolo del Sud Italia.
    Ricette con la burrata: 5 idee deliziose e semplici da realizzare
     Ricette con la burrata: 5 idee deliziose e semplici da realizzare Un prodotto caseario d'eccellenza, nato ai primi del '900 per una necessità contingente: è la burrata. Scioglievole e delicata, la burrata può essere usata anche in ricette sfiziose: ecco quali sono le migliori.
  2. Spaghetti con crema di burrata
     Spaghetti con crema di burrata Gli spaghetti con crema di burrata sono un primo gustoso e raffinato, perfetto da servire durante la stagione estiva in occasione di un pranzo o una cena speciali. Si tratta di una preparazione semplice, che tuttavia conquisterà tutti i tuoi ospiti per il tripudio di aromi e ingredienti mediterranei: melanzane, pinoli, basilico e, naturalmente, burrata, formaggio fresco a pasta filata tipico pugliese, che puoi sostituire con la stracciatella.
    Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso
     Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso 13922 • di Ricette In Cucina
  3. Taglia la burrata ed è un tripudio di golosità
     Taglia la burrata ed è un tripudio di golosità 1861 • di InCucina
    Risotto zafferano, fiori di zucca e burrata: il primo piatto cremoso e facile da preparare!
     Risotto zafferano, fiori di zucca e burrata: il primo piatto cremoso e facile da preparare! 360098 • di Riso Andreis
  4. Che cos'è e come si produce la burrata di Andria Igp
     Che cos'è e come si produce la burrata di Andria Igp La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia apprezzata in tutta Italia. Ecco quali sono le sue caratteristiche e come conservarla al meglio.
    Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l’estate
     Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l’estate L'insalata di burrata e pomodori è un piatto vegetariano fresco, leggero e genuino. Semplicissima da preparare, è perfetta da portare in tavola d'estate.
  5. La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto
     La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto 4195 • di InCucina
    Crostino con burrata e pomodorini: facile e saporito!
     Crostino con burrata e pomodorini: facile e saporito! 243 • di Cose Buone
  6. Patate pizza: avrete bisogno solo di due cucchiai di legno!
     Patate pizza: avrete bisogno solo di due cucchiai di legno! 1011 • di Cose Squisite
    L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca
     L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca 5682 • di InCucina
  7. Due cucchiai di aceto nel contenitore, poi aggiunge acqua: il detersivo fai da te per la cucina
     Due cucchiai di aceto nel contenitore, poi aggiunge acqua: il detersivo fai da te per la cucina 1920 • di Trucchi In Cucina
    Tortino al cioccolato: ecco come prepararlo in soli due minuti
     Tortino al cioccolato: ecco come prepararlo in soli due minuti 8349 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta con burrata e pomodorini: la ricetta del primo piatto dai profumi mediterranei
     Pasta con burrata e pomodorini: la ricetta del primo piatto dai profumi mediterranei La pasta con burrata e pomodorini è un primo veloce e molto gustoso, perfetto da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia. Le caserecce, lessate al dente, vengono portate a cottura in un tegame antiaderente con i pomodorini saltati in padella. Il tutto aromarizzato con foglioline di basilico fresco e arricchito poi, lontano dai formelli, con ciuffetti di burrata: per un piatto dai profumi mediterranei davvero irresistibile.
    Usa due cucchiai per decorare i biscotti al cioccolato: il risultato è davvero sfizioso
     Usa due cucchiai per decorare i biscotti al cioccolato: il risultato è davvero sfizioso 2179 • di Ricette In Cucina