Versa la pastella al cacao sulla piastra: dei pancakes ripieni davvero golosi

pubblicato il 16 ottobre 2017 alle ore 11:22
La tipica colazione made in USA ma in una variante ancora più golosa; ecco come realizzare dei pancakes al cacao con ripieno di panna e cioccolato.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BP15kDRhNiT/?hl=it&taken-by=blog_culinary_05

INGREDIENTI
Per la pastella:
2 tazze di farina
2 uova
3 cucchiai di cacao
3 cucchiai di zucchero
1 pacchetto di vanillina
1 bicchiere e mezzo di latte
4gr di lievito chimico in polvere
1gr di bicarbonato

Per il ripieno:
250gr panna fresca senza lattosio
15gr zucchero a velo

Per la ganache al cioccolato:
100gr panna fresca liquida
200gr cioccolato fondente
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