Farcisce la pasta sfoglia e la chiude in maniera particolare: una ricetta innovativa

Frittura ad aria: cos'è, come funziona e i consigli per realizzarla a regola d'arte Realizzare fritti golosi, impeccabili ma decisamente più leggeri degli "originali": stiamo parlando della frittura ad aria, una tecnica innovativa che cuoce gli alimenti attraverso l'azione dell'aria calda. Scopriamo come funziona nel dettaglio questo particolare metodo, se esistono degli alimenti più o meno adatti e quali sono le regole per ottenere una "frittura" fatta ad arte.

Zuppa di farro e ceci con cicoria e merluzzo: la minestra che non ti aspetti Le minestre con cereali e legumi sono diffuse in tutto il nostro Paese, ma in particolar modo la zuppa di farro affonda le sue radici nella tradizione molisana. Un piatto povero ma non nel gusto, si prepara infatti partendo da materie prime genuine e nutrienti che si trasformano in una calda coccola. In questa variante dal twist innovativo abbiamo aggiunto i ceci toscani, la cicoria e il merluzzo, per unire l'Italia in un piatto gustosissimo e per nulla scontato.
Farcisce i triangoli di pasta fillo e li chiude: un ripieno molto saporito 1072 • di Ricette In Cucina

Tortino al cioccolato light: il dolce goloso che non vi farà sentire in colpa! 853424 • di Cose Buone
Palline di pizza ripiene: l'idea per uno sfizioso aperitivo 82550 • di Cose Buone

Come preparare un innovativo tiramisù bicolore 47273 • di Ricette In Cucina
Ristoranti in Fase 2: le startup e le applicazioni migliori per gestire la ripartenza La riapertura graduale dei ristoranti in Fase 2 sarà molto delicata. Abbiamo selezionato le applicazioni e le startup più interessanti e utili per gli imprenditori del settore. Ce n'è per tutti i gusti: l'app per gestire la cantina e quella per gli ordini al tavolo fino ai menu sul QR Code. Un'Italia tecnologica con tante idee innovative per ripartire al meglio.

Stende la pasta e spalma la crema, poi chiude e arrotola il tutto: una dolce sorpresa 2253 • di InCucina
Piramide di pasta frolla: non avete mai visto un dolce così particolare! 6802 • di Cose Squisite

Grow Unit: la serra portatile italiana che ha conquistato anche Masterchef Si chiama Grow Unit ed è appena stato presentato a Euroshop. Una serra portatile, brevettata da Cefla, per la crescita indoor di micro-ortaggi, attraverso un sistema di irrigazione e illuminazione innovativo che utilizza lampade scientificamente testate per velocizzare la crescita dei vegetali e consentire la maturazione dei frutti anche in inverno.
Riapertura di ristoranti e bar il 18 maggio: protocollo rivoluzionario dell'Emilia-Romagna Un documento innovativo, oseremo dire rivoluzionario, quello varato dalla Regione Emilia-Romagna per l'apertura prevista il 18 maggio. Resta invariato il comparto asporto e domicilio, ma bar e ristoranti riapriranno con norme molto meno restrittive rispetto a quanto previsto dalle bozze dei documenti del governo. Si attende la risposta di Conte.

Reverse Searing: il metodo di cottura della carne di cui non ne potrete più fare a meno La Reverse Searing è una modalità di cottura innovative che inverte le fasi della cottura classica a cui noi tutti siamo abituati: la cauterizzazione della carne avviene alla fine anziché a inizio cottura. Il risultato? Bistecche cotte perfettamente, morbide come il burro e succulenti come poche. Un metodo di cottura perfetto della carne di cui non ne potrete fare più a meno.
Pane farcito: la ricetta veloce da leccarsi i baffi 57345 • di InCucina

Hamburger vegetariani: 10 ricette sane e gustose L'hamburger vegetariano è un secondo piatto alternativo al classico hamburger di carne, la scelta ideale per chi segue una dieta vegetariana o vegana e per chi vuole provare qualcosa di diverso. Potete quindi preparare hamburger vegetali di verdure o di legumi per realizzare una pietanza innovativa e sana, oltre che gustosa. Ecco 10 hamburger vegetariani da provare.
Come preparare una torta alla frutta: una ricetta fresca da sperimentare 9348 • di InCucina

Caramello fai da te, senza bisogno di ingredienti e ricette particolari 3207 • di InCucina

)